为规范夜宵行业经营行为，保障夜宵餐饮食品安全，近日，梅仙镇食安办联合市监所对辖区内夜宵集中区域的餐饮店开展突击检查。
工作人员重点检查各餐饮门店证照是否齐全并亮证经营，食品储存是否符合要求，厨房操作间卫生是否达标，从业人员健康证是否有效，是否存在销售过期食品饮料或使用过期食品原料等不良行为。除此之外，工作人员还对店内的消防安全开展了检查，向店主宣传餐饮行业消防安全知识，告知负责人定期清理厨房油烟机和墙面的油污，切实消除消防安全隐患。
针对检查中发现的问题，工作人员现场下达责令整改通知书，要求相关经营人员进一步增强食品安全和消防安全意识，限期将问题整改到位，切实保障梅仙夜宵市场消费者的饮食健康安全。
责编：陈波吏
来源：梅仙镇食安办
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